El calendario dice que ya llegó el verano. Y yo digo que ¡¡tiene que hacer calor!! Llevo con ganas de enseñaros esta tarta varias semanas, pero estaba esperando el momento perfecto: la llegada del calor.
Como no acaba de llegar... ¿Sirve como excusa que hoy ha amanecido muy soleado? jeje
Vamos allá, tarta marinera. Tarta Nerea.
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Como véis en estas imágenes, el trabajo de "acordonar" el piso medio de la tarta se hace antes de montarla. Sería dificilísimo hacerla con ella ya montada, por el riesgo de dañar el piso inferior durante el montaje.
Hice los cordones lisos con la pistola de fondant y luego los coloqué con... Con cuidado!! jeje No hay secreto. Pistola, fondant, pegamento comestible y ... muchísima paciencia.
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El trabajo de nudos está hecho con pasta de goma, para que se secasen duros y mantuvieran la forma. También son cordones hechos con pistola de fondant, aunque no salen así directamente de la pistola. Hay que retorcerlos para que queden girados.
Los dejé secar sobre un dummie de porexpan con el tamaño del piso mediano y luego los coloqué sobre la tarta.
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Ah, así hice los pilares, llevan alambre floral grueso (Nº22) para soportar mejor el peso del cordón
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Ah y que casi se me olvida!!! Este fondant tan bonito, y tan sedoso es la mezcla de dos marcas que me encantan: Squires Kitchen (un 70%) y Funcakes (el 30% restante). Mezclando ambas marcas he conseguido un resultado excelente.
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¿Qué os parece el resultado?
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Esta tarta Nerea, se ha convertido ya en una de mis favoritas.... Pero como para gustos se hicieron los colores, yo os hago una pregunta... ¿Qué tarta os apetece que publique con paso a paso?
Venga, deja un comentario en este post diciéndome qué diseño de tarta te gustaría ver hecho paso a paso, y elegiré la más original o divertida o didáctica! (una o varias!) para publicar un paso a paso durante el verano. Os lo merecéis!! Por supuesto, ¡¡el comentario ganador tendrá premio!!
¡¡Qué ganas tengo de saber qué queréis ver!!
Un besín enorme a todos y como siempre, gracias, mil gracias por estar aquí!!!
Nieves :)
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Como no acaba de llegar... ¿Sirve como excusa que hoy ha amanecido muy soleado? jeje
Vamos allá, tarta marinera. Tarta Nerea.
Nerea significa "ninfa", proviene de las hijas de dios del mar griego Nereo, las cuales se llamaban Nereas y Nereidas. Deriva de náo "nadar". Nereo era hijo de los dioses Oceano y Tetis. Por eso éste me pareció un buen nombre para esta tarta tan marinera...
Como véis en estas imágenes, el trabajo de "acordonar" el piso medio de la tarta se hace antes de montarla. Sería dificilísimo hacerla con ella ya montada, por el riesgo de dañar el piso inferior durante el montaje.
Hice los cordones lisos con la pistola de fondant y luego los coloqué con... Con cuidado!! jeje No hay secreto. Pistola, fondant, pegamento comestible y ... muchísima paciencia.
El trabajo de nudos está hecho con pasta de goma, para que se secasen duros y mantuvieran la forma. También son cordones hechos con pistola de fondant, aunque no salen así directamente de la pistola. Hay que retorcerlos para que queden girados.
Los dejé secar sobre un dummie de porexpan con el tamaño del piso mediano y luego los coloqué sobre la tarta.
Cometí un fallo importante y es que pensé en hacer el cordón sobre la base cuando tenía la tarta ya montada. No lo pensé antes de empezar a hacerlo todo y por eso ya no pude clavar los soportes verticales rojos como hubiera sido correcto (en la base). Se me quedaron clavados bastante en superficie y eso los hace un poco inestables. Preciosos, pero inestables...
Ah, así hice los pilares, llevan alambre floral grueso (Nº22) para soportar mejor el peso del cordón
La verdad es que, me encanta el efecto de la tarta vista desde arriba, cuando era niña navegué en alguna ocasión, y esta tarta me recuerda aquellos momentos. Soy de costa (Asturias), y toda la vida veraneamos en Galicia, así que esta tarta es muy "mía".
Bueno y de mi madre, que le encantan estos colores... ;)
Para lograr teñir el fondant azul marino, utilicé la mezcla de tres colores: Azul real (Americolor), Azul Navy (Americolor), y un toque de Negro (Sugarflair). Tenéis todos estos colorantes aquí.
Ah y que casi se me olvida!!! Este fondant tan bonito, y tan sedoso es la mezcla de dos marcas que me encantan: Squires Kitchen (un 70%) y Funcakes (el 30% restante). Mezclando ambas marcas he conseguido un resultado excelente.
¿Qué os parece el resultado?
Esta tarta Nerea, se ha convertido ya en una de mis favoritas.... Pero como para gustos se hicieron los colores, yo os hago una pregunta... ¿Qué tarta os apetece que publique con paso a paso?
Venga, deja un comentario en este post diciéndome qué diseño de tarta te gustaría ver hecho paso a paso, y elegiré la más original o divertida o didáctica! (una o varias!) para publicar un paso a paso durante el verano. Os lo merecéis!! Por supuesto, ¡¡el comentario ganador tendrá premio!!
¡¡Qué ganas tengo de saber qué queréis ver!!
Un besín enorme a todos y como siempre, gracias, mil gracias por estar aquí!!!
Nieves :)
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![An American Tail [1986] [DVD5-R1] [Latino]](http://iili.io/FjktrS2.jpg)
